Fruit

Mango Dattelschnaps Mousse & Karamellisierte Mango-Stücke
Mango Dattelschnaps Mousse & Karamellisierte Mango-Stücke
Mango in Dattelschnaps aus Namibia, die Perfekte Kombination Mehr lesen …
Kokosnuss Mikate
Kokosnuss Mikate
Herkunft: Kongo/EigenkreationMikate ist ein im Fett gebratene Teig Bällchen, dass im gesamten Westafrika verbreitet und sehr beliebt ist.Jedes Land hat seinen eigenen Namen, in Kongo heißen sie Mikate, Nigeria/Ghana Puff-Puff,... Mehr lesen …
Die Süße Woche: Ananas Zitronen Rosmarin Eis mit Maiszitronen Kekse
Die Süße Woche: Ananas Zitronen Rosmarin Eis mit Maiszitronen Kekse
Herkunft: EigenkreationIn der Süße Woche hatten wir bisher einen sehr feinen Avocado-Pudding und einen zum dahin schmelzenden Maisbrei mit Mango, Mandarinen Kompott kommen wir zu der nächsten Frucht: AnanasIch bin ein Riesen-Fan von Eis... Mehr lesen …
Die Süße Woche: Orangen Kokosnuss Weiße Schokolade Balls
Die Süße Woche: Orangen Kokosnuss Weiße Schokolade Balls
Herkunft: EigenkreationIn der Süße Woche hatten wir bisher, einen sehr feinen Avocado-Pudding, zum dahin schmelzenden Maisbrei mit Mango Kompott und die Sommer Erfrischung, Ananas, Zitronen, Rosmarin Eis, und kommen wir zu der Frucht: OrangeIm... Mehr lesen …
Die Süße Woche: Maisbrei mit Mango Mandarinen Portwein Kompott
Die Süße Woche: Maisbrei mit Mango Mandarinen Portwein Kompott
Herkunft: EigenkreationNach dem Avocado Pudding, geht die  Süße Woche mit  folgenden Früchten: Mango und Orangen weiter.Ich lasse mich immer gerne von alte Gerichten inspirieren und mache daraus was Neues. Diesem Dessert ist eine... Mehr lesen …
Die Süße Woche: Avocado Pudding
Die Süße Woche: Avocado Pudding
Herkunft: EigenkreationNach der Beilagen Woche kommt die Süße Woche.In diese Woche dreht sich alles um FRUIT, immerhin heißt es hier ja: Food Fruit African :-)Es gibt insgesamt vier Nachspeisen, selbstverständlich mit meinem Lieblinge:... Mehr lesen …
Maniok Avocado Erdnuss Brot Vegan
Maniok Avocado Erdnuss Brot Vegan
Herkunft: EigenkreationZutaten 100g Maniokmehl Fein 150g Maniokmehl Grob 200g Maismehl  3 EL Erdnussöl  8 EL Sojajoghurt  Saft einer Zitrone 1 TL Salz  1 TL Natron   1 Prise Muskatnuss  2 Reife... Mehr lesen …
Avocado Mango Salat|Pili-Pili Orangen Dressing
Avocado Mango Salat|Pili-Pili Orangen Dressing
Herkunft: EigenkreationZutaten 1 Orange 1 Mango  1 Avocado  1 EL Honig  2 EL Erdnussöl  80g Makayabu  Pili-Pili 1-3 Salz  Pfeffer  5x Kardamom  Saft einer Zitrone  Zubereitung Mango und Avocado schälen... Mehr lesen …
Mandazi mit Mango Creme
Mandazi mit Mango Creme
Herkunft: Kenia&EigenkreationZutaten: Mandazi 400 g Mehl 150 g Zucker 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 Pack. Trocken Hefe 70 g Butter 230 ml Milch 1 Ei 1 TL Zimt... Mehr lesen …
MANGO OMELETT
MANGO OMELETT
Herkunft: Mali von mir neue interpretiertZutaten Halbe Mango 3 TL Zucker 3 TL Limettensaft 1 Prise Kardamom 4 Eier 1 EL Butter 20 ML Sahne 100 g Mehl Salz Pfeffer... Mehr lesen …
ORANGEN MANGO MARMELADE
ORANGEN MANGO MARMELADE
Herkunft: EigenkreationIm Hause Mankele wird nichts weggeschmissen.Gerade bei Früchte passiert es mir sehr oft, dass ich viel zu viel kaufe, weil sie immer so lecker im Geschäft ausschauen....diese Woche ist... Mehr lesen …
MANGO ZITRONEN PUDDING
MANGO ZITRONEN PUDDING
Herkunft: EigenkreationIch bin praktisch unter einen Mangobaum groß geworden.Wir hatten in Afrika ein Mangobaum, während andere Kinder draußen gespielt haben, saß ich Comic lesend  unter diesen Baum, habe Mangos gepflückt,... Mehr lesen …