Unser Abend bei Bijoux war einfach wunderbar. Das kongolesische Essen hat super lecker geschmeckt und war toll angerichtet. Wir haben gegessen, getrunken und ausgelassen geredet - wie bei einem Abend mit Freunden. Bijoux ist eine tolle, authentische Gastgeberin ! Wir kommen auf jeden Fall wieder zu Besuch.

Wir haben viel gelacht und gelernt, konnten in die kongolesische Kultur eintauchen und das Essen war genial lecker, mit spannenden Zutaten die ich noch nie benutzt hatte. Ich freu mich, dass ich mit den ganzen Tipps jetzt in Afroshops gehen kann und einen Plan habe, was ich dort kaufen kann und wie ich es verwende :) Danke Bijoux!!! Hast echt was Besonderes geschaffen! :)

Das ist ein unvergessliche Reise ist die afrikanische Kulinarik gewesen. In kleinem Kreis (5 Leute) hat Bijou uns ihre kulinarische Welt geöffnet. Unbekannte Lebensmittel wurden verarbeitet und zu einem geschmacklichen Feuerwerk in drei Gängen. Dazu gab es Tipps für den Einkauf von Lebensmitteln aus Afrika und kleine Anekdoten aus dem kulinarischen Werdegang von Bijou. Dieser Kurs ist sehr informativ, auch für Kochnovizen leicht verständlich, und sorgt für gute Laune in Kopf und Magen. Vielen Dank für diesen Ausflug nach Afrika mitten in Neukölln.

Hier wird familiär gekocht. Jeder der Gäste wird einbezogen und somit Teil der Veranstaltung. Spaß macht es noch dazu. Das liegt an der Gastgeberin, die sofort eine intensive fast private Atmosphäre erzeugt. Bestimmt, aber mit Humor wird der Gast geleitet. Unbedingt probieren ...