Name: Mafuta Ya Pili-Pili: Chili Öl. Haus eigener Pressung 250 ML
Brand: MaBijoux - Congolese Cuisine
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Price: 12.10 EUR
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Mafuta Ya Pili-Pili: Chili Öl. Haus eigener Pressung 250 ML

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Das feurig-pikante Pili-Pili Öl, auf Basis von Sonnenblumenöl, ist ideal zum Würzen von gebratenem Fleisch, Fisch und Gemüse, Reisgerichten und Saucen geeignet.

Pili-Pili Chilischote, gehört zu einer der schärfsten Chilisorte der Welt. Neben der Schärfe besitzt die Chilischote auch ein ausgeprägtes fruchtiges Aroma. Soßen aus Pili - Pili (auch Peri Peri genannt) sind als Gewürz oder Marinade, in Angola, Kongo, Namibia, Mosambik und Südafrika verbreitet.

Zutaten: Sonnenblumenkerne. Pili-Pili/Habanero
Menge: 250 ML

Das Öl wird im Haus eigener Pressung gepresst und ist daher: Handgemacht, &
Ohne künstliche Farbstoffe
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne künstlichen Aromen

Verschenke Freunde, Kollegen oder Familie eine kulinarische Reise in den Kongo!

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MBOTE!

geboren wurde ich in Angola, bis 11 Lebensjahr in Kongo gelebt. Danach in Köln aufgewachsen, atme nun die Berliner Luft.

Köchin?

Nein, kochen habe ich von der beste Oma der Welt gelernt:

Meine Oma.

Wenn ich gerade nicht unter unseren Mangobaum im Garten zu finden war, stand ich mit Omi in der Küche. Bevor sie mir gefahrlos einen Messer übergeben dürfte, habe ich ihr volle Freude zugeschaut. Als endlich so weit war, drehte sich alles in meinen Kindheit nur ums kochen.

Soviel, dass es bei uns eine Grundregel gab:

"Bijoux kocht nur noch an den Wochenenden, sonst findet sie nie Freunde!"

Meine wundervolle Oma (von Innen und Außen) hat mir beigebracht, dass die afrikanische Küche mehr kann als “nur” Fufu oder Couscous.

Ich möchte diese Botschaft in die Welt verbreiten!