Zutaten
Hühnerschenkel 2x
Pili-Pili Chili Gemahlen 3 TL
Sonnenblumenöl 350 ML
Saft und Abrieb einer Zitrone
Knoblauch 3 Zehen
Ingwer Pulver 1 TL
Zwiebel Pulver 1 TL
Pfeffer Weiß 3 Prisen
Meersalz
Backpapier
Zubereitung
Alle Zutaten außer Backpapier in einer Schüssel zusammen sehr gut zu einer Marinade verrühren.
Huhn waschen und in eine Backform geben.
Marinade aufs Huhn geben.
Mit Backpapier zugedeckt für 24 Std. im Kühlschrank marinieren.
Im Backofen für 1 Std. bei 150grad backen.
Fertig.
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