Vorspeisen

Loso Ya Bulayi Vegan
Loso Ya Bulayi Vegan
Jeder kennt Joloff Rice aber schon mal von Loso Ya Bulayi gehört? Wenn nicht, dann verpasst ihr einer der leckersten Reisgerichte Afrikas. Mehr lesen …
Yam Mit Ei & Schnittlauch Fritttiert
Yam Mit Ei & Schnittlauch Fritttiert
Zerschmilzt auf der Zunge. Mehr lesen …
Makayabu im Buttersoße
Makayabu im Buttersoße
So schmeckt ein Sommergericht! Mehr lesen …
Avocado Speck Dip auf Maniok Pfannenbrot
Avocado Speck Dip auf Maniok Pfannenbrot
Maniok Pfannenbrot sehr fein und zart, da drauf, Aroma von Speck und Avocado, PERFEKT Mehr lesen …
Beilagenwoche: Kochbananen Stangen
Beilagenwoche: Kochbananen Stangen
Mein Lieblingsrezept....soooooo lecker ! Mehr lesen …
Maniok | Garnelen im Portwein gegart
Maniok | Garnelen im Portwein gegart
Herkunft: EigenkreationZutaten 1 Maniok Knolle  Peperoni 1x Grün, 1x Gelb und 1x Rot 2 EL Erdnussöl  4 Lauchzwiebeln  2 Zehen Knoblauch  8 Cherrytomaten  3 Garnelen  2 Zweige Rosmarin 1 Bund... Mehr lesen …
Avocado Mango Salat|Pili-Pili Orangen Dressing
Avocado Mango Salat|Pili-Pili Orangen Dressing
Herkunft: Eigenkreation Zutaten 1 Orange 1 Mango  1 Avocado  1 EL Honig  2 EL Erdnussöl  80 g Makayabu  Pili-Pili 1-3 Salz  Pfeffer  5x Kardamom  Saft einer Zitrone  Zubereitung Mango und... Mehr lesen …
Kilimanjaro
Kilimanjaro
Herkunft: EigenkreationBei uns zuhause stand immer ein Glas Pili Pili als Beilage auf den Esstisch. Ob Fisch oder Fleisch Pili Pili darf niemals fehlen,  war dass Motto der Familie : ) Ich... Mehr lesen …
THOMSON
THOMSON
Herkunft: Kongo/Eigenkreation Bastard- oder Holzmakrele, auch Stöcker oder Suri genannt, werden aufgrund seines günstigen Preises sehr oft im Kongo verzerrt.  Ob gegrillt, gebraten, gekocht oder in Gerichten wie Fumbwa Thomson... Mehr lesen …

Hauptspeisen
Soso Na Pili-Pili

Soso Na Pili-Pili

|Bijoux Mankele
Dieses Huhn wird dich süchtig machen, versprochen!
Makayabu

Makayabu

|Bijoux Mankele
Makayabu, in Salz getrockneter Stockfisch, einer der beliebtesten Fische in Zentralafrika! In Paprika und Zwiebeln geschmort ein wahrer Hochgenuss!
PONDU

PONDU

|Bijoux Mankele
Lust auf traditionelle kongolesische Küche, genau dass ist Pondu!