Hauptspeisen

Tilapia|Dongo Dongo Eintopf
Tilapia|Dongo Dongo Eintopf
Okra trifft Tilapia..... Mehr lesen …
Ngombe ya Mwamba|Makemba
Ngombe ya Mwamba|Makemba
Rind in ein feine Erdnussbuttersauce....so unfassbar lecker Mehr lesen …
Mackerel|Madesu|Kochbananen Chips
Mackerel|Madesu|Kochbananen Chips
Herkunft: EigenkreationZutaten 1 Mackerel Fisch 50g Blackeyebeans|Bohnen  1 Grüne Kochbanane 15 Cherrytomaten  2 Knoblauch Zehen  1 Pili-Pili  4 Zweige Thymian  3 EL Olivenöl  1 Zwiebel  3 Lorbeerblätter  Salz und Pfeffer ... Mehr lesen …
Ngai Ngai Na Thomson
Ngai Ngai Na Thomson
Herkunft: Kongo Zutaten 2x Thomson 1 Packung Ngai Ngai 2x Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 2x Pili Pili 2 EL Palmöl Suppengemüse ohne Karotten 3 Lorbeerblätter 1 Dose Tomaten (Stücke) 1... Mehr lesen …
TILAPIA
TILAPIA
Herkunft: EigenkreationTilapia ist eine Gattung afrikanischer Buntbarche.Der Gattungsname leitet sich von "thlapi"ab, einer allgemeinen Bezeichnung für in den Bantusprachen.Während Tilapia hier in Europa eher verpönt ist,  gehört er in Westafrika... Mehr lesen …
Madesu na Makayabu
Madesu na Makayabu
Herkunft: Kongo Madesu bedeutet nichts anderes als Bohnen und Makayabu, ist ein getrockneten und gesalzener Fisch. Es ist so gesalzen, dass die Zunge brennt, daher wird der Fisch vor dem... Mehr lesen …
FUMBWA
FUMBWA
Fumbwa mein Lieblings - Kindheit Essen, dass Gericht kann in etwa so auf Deutsch übersetzen: Spinat mit Fisch in Erdnussbuttersauce. Mehr lesen …

Hauptspeisen
Tilapia Noir

Tilapia Noir

|Bijoux Mankele
Ein Sommer Rezept vom Feinsten!
Dongo Dongo (Okra) Lammeintopf

Dongo Dongo (Okra) Lammeintopf

|Bijoux Mankele
Okra Lammeintopf die moderne Version mit Rotwein. Perfekt
Ngai Ngai Na Thomson - Hibiskus Blätter mit Fisch

Ngai Ngai Na Thomson - Hibiskus Blätter mit Fisch

|Bijoux Mankele
Ngai Ngai Na Thomson, ein traditionelles Gericht aus dem Kongo. Hierbei handelt es sich um Hibiskus Blätter mit gebratenen Fisch. Super Gesund & sehr lecker!